Ernährung in der Schwangerschaft: Was ist wichtig?

Eine gesunde Ernährung während der Schwangerschaft ist entscheidend für die Gesundheit von Mutter und Kind. Es gibt eine Reihe von Nährstoffen, die besonders wichtig sind, um sicherzustellen, dass sowohl die Mutter als auch das ungeborene Baby genügend Nährstoffe erhalten.

Spinat und Brokkoli für genügend Folsäure

Eines der wichtigsten Nährstoffe während der Schwangerschaft ist Folsäure. Folsäure trägt dazu bei, das Risiko von Neuralrohrdefekten beim Fötus zu reduzieren. Es wird empfohlen, dass Schwangere täglich 400 Mikrogramm Folsäure einnehmen, bevor sie schwanger werden und während der ersten 12 Wochen der Schwangerschaft. Lebensmittel, die reich an Folsäure sind, beinhalten grünes Blattgemüse wie Spinat und Brokkoli, sowie Vollkornprodukte, Orangen und Bohnen.

Eisen für die Blutproduktion

Ein weiterer wichtiger Nährstoff für Schwangere ist Eisen. Eisen ist notwendig, um die Blutversorgung des Fötus und die Vermehrung von roten Blutkörperchen der Mutter aufrechtzuerhalten. Eisenmangel kann zu Müdigkeit, Anämie und einer geringeren Immunität führen. Lebensmittel reich an Eisen sind Fleisch, Fisch, Eier und Hülsenfrüchte.

Calcium für die Knochen

Calcium ist ein weiterer wichtiger Nährstoff während der Schwangerschaft. Es hilft, die Knochen des Fötus zu entwickeln und stärkt auch die Knochen der Mutter. Milchprodukte, wie Milch und Käse, sowie grünes Blattgemüse sind gute Quellen für Calcium.

Jod für die Schilddrüse

Nicht unerwähnt soll der Nährstoff Jod sein. Jod ist notwendig für die richtige Entwicklung des Nervensystems des Fötus und hilft auch bei der Regulierung der Schilddrüsenfunktion der Mutter. Gute Quellen für Jod sind Meeresfrüchte, wie Fisch und Meeresalgen, sowie jodiertes Speisesalz.

Proteine nicht unterschätzen

Schwangere sollten auch darauf achten, genug Protein zu erhalten. Protein ist notwendig für die Zellentwicklung des Fötus und hilft auch bei der Erholung der Mutter nach der Geburt. Gute Quellen für Protein sind Fleisch, Fisch, Eier und Hülsenfrüchte.

Lebensmittel, welche vermieden werden sollten

Es ist wichtig zu beachten, dass bestimmte Lebensmittel während der Schwangerschaft vermieden werden sollten, um das Risiko von Komplikationen zu reduzieren. Dazu gehören rohes oder unvollständig gegartes Fleisch, Fisch und Eier, sowie rohe Milchprodukte. Es sollte auch auf den Konsum von Alkohol und Koffein während der Schwangerschaft verzichtet werden.

Ausgewogene Ernährung ist das A und O

Eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Proteinen ist, kann dazu beitragen, dass Mutter und Kind genügend Nährstoffe erhalten. Es ist jedoch wichtig, dass Schwangere auch ihren Arzt oder einen Ernährungsberater konsultieren, um sicherzustellen, dass sie alle notwendigen Nährstoffe erhalten und das Risiko von Komplikationen minimiert wird.

Über- aber auch Untergewicht kann ein Risiko sein

Es ist auch wichtig, dass Schwangere ein gesundes Gewicht aufrechterhalten. Übergewicht oder Untergewicht kann das Risiko von Komplikationen während der Schwangerschaft erhöhen. Ein Arzt oder Ernährungsberater kann helfen, einen gesunden Ernährungsplan zu entwickeln und das Gewicht während der Schwangerschaft im Auge zu behalten.

Es gibt auch viele Bücher zum Thema Ernährung in der Schwangerschaft. Hier sind einige empfehlenswerte Beispiele:

1. "Schwanger - fit und gesund durch die neun Monate" von Dr. med. Ina Fassbender - Dieses Buch bietet umfassende Informationen zur Ernährung in der Schwangerschaft, einschliesslich Tipps zur Nährstoffaufnahme und leckeren Rezepten.
2. "Ernährung in der Schwangerschaft" von Prof. Dr. med. Ingrid Gerhard - Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über die Ernährung während der Schwangerschaft, einschliesslich Empfehlungen für Nährstoffaufnahme und Tipps zur Vermeidung von Risiken.
3. "Schwanger - Ernährungstipps für die neun Monate" von Dr. med. Ingeborg Cerny - Dieses Buch bietet praktische Tipps und Empfehlungen zur Ernährung in der Schwangerschaft, einschliesslich einfacher und gesunder Rezepte.
4. "Ernährung in der Schwangerschaft - Das grosse Praxisbuch" von Prof. Dr. med. Michael Fried - Dieses Buch bietet umfassende Informationen zur Ernährung in der Schwangerschaft, einschliesslich Tipps zur Nährstoffaufnahme und leckeren Rezepten, sowie Empfehlungen zur Vermeidung von Risiken.
5. "Ernährung in der Schwangerschaft" von der "Österreichischen Gesellschaft für Ernährung" bietet auch aktuelle Informationen zum Thema und Empfehlungen.

Aber auch auf YouTube gibt es viele ausgezeichnete Videos zum Thema Ernährung in der Schwangerschaft. Hier sind einige empfehlenswerte Beispiele:

1. "Ernährung in der Schwangerschaft - Was ist wichtig?" von "Babymassage & Elternglück" - Dieses Video bietet einen Überblick über die wichtigsten Ernährungsempfehlungen für Schwangere, einschliesslich Tipps zur Nährstoffaufnahme und Empfehlungen zur Vermeidung von Risiken.
2. "Ernährung in der Schwangerschaft - Was darf man essen, was nicht?" von "Familienleben mit Kindern" - Dieses Video bietet einen Überblick über die wichtigsten Ernährungsempfehlungen für Schwangere, einschliesslich Tipps zur Nährstoffaufnahme und Empfehlungen zur Vermeidung von Risiken.
3. "Ernährung in der Schwangerschaft - Was ist wichtig für das Wachstum des Babys?" von "Mamiseelen" - Dieses Video bietet einen Überblick über die wichtigsten Ernährungsempfehlungen für Schwangere, einschliesslich Tipps zur Nährstoffaufnahme und Empfehlungen zur Vermeidung von Risiken.
4. "Ernährung in der Schwangerschaft - Was ist wichtig für das Wachstum des Babys?" von "Elternzeit" - Dieses Video bietet einen Überblick über die wichtigsten Ernährungsempfehlungen für Schwangere, einschliesslich Tipps zur Nährstoffaufnahme und Empfehlungen zur Vermeidung von Risiken.
5. "Ernährung in der Schwangerschaft - Was ist wichtig für das Wachstum des Babys?" von "Schwanger & Fit" - Dieses Video bietet einen Überblick über die wichtigsten Ernährungsempfehlungen für Schwangere, einschliesslich Tipps zur Nährstoffaufnahme und Empfehlungen zur Vermeidung von Risiken.

In der Zusammenfassung, Ernährung in der Schwangerschaft ist von grosser Bedeutung für die Gesundheit von Mutter und Kind. Es gibt bestimmte Nährstoffe, die besonders wichtig sind, darunter Folsäure, Eisen, Calcium, Jod und Protein. 

Es ist wichtig, dass Schwangere einen ausgewogenen Ernährungsplan haben und ihren Arzt oder Ernährungsberater konsultieren, um sicherzustellen, dass sie alle notwendigen Nährstoffe erhalten und das Risiko von Komplikationen minimiert wird.